ZUBEREITUNGSZEIT ca. 1 1/2 Stunden ZUTATEN FÜR 1 QUICHE (4 PERSONEN, SPRINGFORM 28CM) Für den Teig: 275 g Dinkelmehl oder 405er Weizenmehl 150 g Butter 10 Esslöffel Wasser 1 Teelöffel Salz 1 Stange Lauch 300 g Spinat 100 ml Sahne 175 g Feta (eine Packung) 125 g Emmentaler gerieben 3 Eier ZUBEREITUNG Mürbeteig: Butter in … Hannah’s Quiche weiterlesen